두릅/심문자

  

두릅
            심문자


일본에서도
유명한 스키장
가까운 곳에서
숙박업을 했습니다

스키시즌이
끝나고
날씨가 따뜻해지면 산 나물 요리를
즐기는 손님들이
오십니다

공기 좋고
물 맑은 아피산에서 자란 산 나물 요리 중 두릅 튀김은 빠질 수 없는
귀중한 요리랍니다

크게 나누어
산 두릅과 땅두릅
두 종류가 있는데
땅두릅 은
연해서 나이 드신 분들이 좋아하십니다

일본 요리를 배우면서 똑같은 자료를 가지고 요리해서 먹는 방법 이
다르지만

추위를 이기고
나온 자연산을 즐기는 건 마찬가지라는 걸 알았습니다

하나님께서
주신 사랑과 축복이라고 생각합니다
얼굴과 말이 달라도 한 분의 부모를
모시고 사는 지구 한가족임을 느끼게 합니다

두릅 산 나물처럼 자연산으로
봄 사랑을 전할 수 있는 모습이 되고 싶습니다


2023.4.10