고추장/최영숙

고추장
       최영숙


오뉴월 햇빛은 고추장단지위로 빛나고
항아리 속 고추장은
속 깊은 여인의 마음처럼
붉게 익어간다.

껏 보리 삶아 띄워 빗은
보리고추장
달달하고 가족사랑
우러나는 고추장

열무김치 곁들여
참기름 한술 넣어
쓱쓱 싹싹 보리밥에
비벼 먹던 그 옛날

가족들 둘러앉아
숟가락질 오고 가던
정겨운 모습

추억 속 고추장을
생각하며 나는
오늘도 고추장 담는데
정성을 다한다.

마늘고추장 보리고추장
찹쌀고추장 홍삼고추장
고추장 종류도 많지만

어린 시절 자주 먹던
보리고추장 이 으뜸 이더라


2023. 6. 3